ক্যাপসিকাম অনেকটা লংকার মতোই দেখতে,তবে এটি লংকার থেকে তুলনামূলকভাবে বড়ো ও মোটা হয়ে থাকে। ক্যাপসিকাম নানা রঙের হয়ে থাকে। যেখানে সবুজ আর বেগুনী ক্যাপ্সিকামগুলি সামান্য তেঁতো স্বাদের হয়ে থাকে, সেখানে লাল, হলুদ ও কমলা রং-এর গুলি মিষ্টি হয়। ক্যাপসিকামের সাথে কম বেশি সকলেই পরিচিত। স্বাদ বাড়াতে এই সবজিটির তুলনা নেই।আজকে আমরা এই সবজির কিছু অসাধারণগুন্ জানব-
১.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে
ক্যাপসিকামের ভিটামিন সি এবং কে দেহের সার্বিক উন্নয়নে কাজ করে। এতে করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় অনেকাংশে, যার ফলে ছোটোখাটো নানা রোগ থেকে মুক্ত থাকা সম্ভব হয়।
২.ওজন কমায়
ক্যাপসিকামের অ্যাক্টিভেটিং থার্মোজেনেসিস এবং হজম শক্তি উন্নত করার ক্ষমতা দ্রুত ওজন কমাতে সহায়ক।
৩.উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা কমায়
ক্যাপসিকামের ক্যাপসাইসিন উচ্চ রক্ত চাপের সমস্যা নিয়ন্ত্রনে রাখতে সহায়তা করে।
৪.ত্বক ও চামড়া পরিষ্কার
চামড়া পরিষ্কার রাখতে ক্যাপসিকাম বেশ উপকারী, এটি চামড়ার র্যাশ হওয়া ও ব্রণ প্রতিরোধ করে।
৫.সি সিকনেস
সি সিকনেস, ম্যালেরিয়া, জ্বর ইত্যাদি রোধে ক্যাপসিকাম বেশ কার্যকর।
