তরমুজ কিভাবে ক্যানসার তাড়ায়!

আকৃতিতে বড়ো ফলের মধ্যে কাঁঠাল এর পরে আসে তরমুজের নাম। এটি আকৃতিতে গোল হয়। কাঁঠাল যেমন হলুদ রঙের হয়ে থাকে। তেমন তরমুজ লাল রঙের হয়ে থাকে। তবে অনেক বিশেষজ্ঞরা বলেন তরমুজ ফল ও সবজি-দুটোই। সবজিই হোক, কিংবা ফল, তরমুজ খাওয়ার ‘ফল’ কিন্তু গোল্ডেন এ প্লাস! বিশেষ করে গরমের এই মৌসুমে তরমুজ আপনাকে রাখবে সতেজ। খুব সামান্য পরিমাণে ক্যালরি আছে এতে। পর্যাপ্ত পরিমাণে আছে ভিটামিন ‘এ’ ও ‘সি’।টমেটোতে একটা খাদ্য উপাদান থাকে, যার নাম লাইসোপেন। একটা বড়সড় টমেটোতে যে পরিমাণ লাইসোপেন থাকে, তার থেকে দেড় গুণ বেশি থাকে এক কাপ পরিমাণের তরমুজে। লাইসোপেন অতি শক্তিমান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট; যা মানবশরীরের কোষের মৃত্যুর হার কমায়। একই সঙ্গে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়িয়ে দেয়। লাইসোপেনের বড় গুণ হলো, এটি ক্যানসারের ঝুঁকিও কমিয়ে আনে।